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Noite de degustação a Italiana no Vivamo, na Praia da Gamboa

evento acontece nesse sábado dia 4 de Agosto


Noite de degustação a Italiana no Vivamo, na Praia da Gamboa O Vivamo é um Bistrô relativamente novo, fica aberto o ano todo na Praia da Gamboa e está buscando introduzir Garopaba e a Gamboa no cenário da gastronomia do Estado. Além de promover SC em eventos nacionais.
Neste sábado a Praia da Gamboa, em Garopaba, terá uma noite digna dos melhores bistrôs italianos. Viaje pelos sabores, clima e música e sinta-se na Itália!
O Menu Degustação com 20 pratos da gastronomia italiana, foi inspirado em regiões como a Emília, Romagna, Toscana, Puglia, Vêneto, Piemonte, Calábria, Sicília e Roma. Com uma harmonização diferenciada com vinhos de diferentes uvas, escolhidos especialmente de acordo com as regiões e seus respectivos pratos, entre eles: Lasagne; Cappelletti; Asparagi in salsa; Risotto Nero; Consume de cogumelos porcini; Pato; Coelho marinado ao vinho; Cordeiro; Filet de vitela; Polpettone;Fettuccine; Panacota e Tiramisù.
Todas estas regisões foram visitadas pela Chef GlauZoldan, que comanda a cozinha do VivamoEnogastronomia, formada na mais tradicional école de cuisine do mundo, a Le CordonBleu. Trazendo de lá os melhores vinhos, aromas e temperos.
A música fica por conta da cantora, compositora e musicista, Denise Tonon, de Porto Alegre.
O jantar será às 20h30min. Somente com reserva antecipada. O Menu Degustação em 20 passos é R$108,00 E a harmonização é opcional mas vale muito a pena, pois são 8 vinhos R$72,00.

Na Estrada Geral da Praia da Gamboa. Os lugares são limitados, reserve pelo whatsapp 48 99630 9055.
Mais Informações em http://vivamo.com.br/
ou https://www.facebook.com/Vivamoenogastronomia/



GMIDIA       02/08/2018 As 20:06:15


Fotos da notícia Noite de degustação a Italiana no Vivamo, na Praia da Gamboa

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