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6ª edição do Festival Gastronômico Garopaba Sabor ser'entre os dias 15 até 31 de Agosto

Evento reúne 24 estabelecimentos gastronômicos de Garopaba com diversas opções de pratos


6ª edição do Festival Gastronômico Garopaba Sabor ser'entre os dias 15 até 31 de Agosto Vem aí a 6ª edição do Festival Gastronômico Garopaba Sabor

Frio agradável, belezas naturais, bebida boa e muita comida. Este é o cenário da 6ª edição do Festival Gastronômico Garopaba Sabor, evento que acontece do dia 15 até 31 deste mês e reúne os principais estabelecimentos gastronômicos de Garopaba. O objetivo é fomentar o desenvolvimento da economia local – desde restaurantes, hamburguerias, cafeterias, até mesmo o comércio – gerando atrativos para que moradores e turistas prestigiem o Festival.

Um destes atrativos é o preço, como explica o vice coordenador do Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Garopaba (Acig) e proprietário do Ygarapaba Restaurante, Rodrigo de Mello. São 24 estabelecimentos participantes, entre restaurantes, pizzarias, hamburguerias, restaurantes de comida japonesa, cafeterias, os quais vão oferecer pratos com valores diferenciados durante o Garopaba Sabor.

“Cada estabelecimento vai disponibilizar um prato com valor promocional. Alguns elaboraram pratos especiais para o Festival, outros baixaram o valor de um item já existente no cardápio. É uma variedade grande de estabelecimentos, então o público terá muitas opções, como lanches, sobremesas, aperitivos, pratos mais simples e comuns e até pratos mais elaborados, de alta gastronomia”, destaca Rodrigo.

Outro atrativo são os ingredientes, já que o tema desta edição são os ingredientes locais. Por isto, além de muitos pratos com frutos do mar, os estabelecimentos também prepararam opções de receitas com banana, butiá, mandioca, farinha de mandioca, cachaça artesanal, entre outros.

A analista do Sebrae/SC Sul, Juliana Ghizzo, afirma que a proposta do evento é “valorizar e promover a gastronomia local por meio da diversidade de sabores, conceitos e apresentações de pratos, dos mais simples aos mais sofisticados”.
Ela também adianta que os estabelecimentos estarão identificados no guia geral do 6º Festival Gastronômico Garopaba Sabor, inclusive com fotos dos pratos e valores. Este guia estará disponível nos próprios estabelecimentos. Cada local também será identificado com um banner do evento ilustrado com a logo do Festival. Além disto, a cidade estará com material de divulgação em locais estratégicos.

Turismo de inverno

Dados recentes da Federação do Comércio, Bens e Serviços de Santa Catarina (Fecomércio-SC), mostram que entre 2011 e 2018 o turismo de Inverno em Santa Catarina cresce a cada ano. Mesmo com a Serra Catarinense sendo “carro-chefe” do setor, as regiões litorâneas que oferecem boa infraestrutura começam a se destacar.

“A questão é qualificação. Entre os atrativos para os visitantes, os que mais cresceram foram ecoturismo, turismo de aventura e o turismo gastronômico. São itens que a região litoral Sul se especializou, principalmente nos últimos quatro anos, desde a implantação do projeto Rota da Baleia Franca”, lembra Ghizzo.

Novidades desta edição

A 6ª edição do evento também está aliada à solidariedade. Para diminuir o impacto das necessidades básicas de pessoas com necessidades especiais, os estabelecimentos participantes vão destinar 5% do valor total adquirido com a venda dos pratos durante o Garopaba Sabor 2019 para a Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae) de Garopaba.

Outra novidade é o Cartão de Prêmios. Ele tem espaço para seis carimbos, os quais devem ser de estabelecimentos diferentes. Ao completar um cartão com seis carimbos diferentes, o cliente terá o direito de trocá-lo por uma cesta de brindes contendo cerveja, espumante e vinho.

O 6º Garopaba Sabor é uma realização do Núcleo de Gastronomia da Acig, em parceria com o Sebrae/SC – por meio da Rota da Baleia Franca (RBF) – e com a Embratur. Conta, ainda, com o apoio do Governo Federal, Governo de Santa Catarina e Prefeitura de Garopaba, além da Bendicta Cerveja.

Mais detalhes sobre os estabelecimentos participantes e outras informações podem ser obtidas através das redes sociais do evento. Basta procurar por “Garopaba Sabor” no Facebook e no Instagram. Confira abaixo a lista de estabelecimentos:

Garopaba Sabor 2019
Os principais estabelecimentos gastronômicos de Garopaba se reúnem novamente para o 6º Festival Garopaba Sabor. Este ano o festival conta com 24 opções de pratos que deixam o evento ainda mais saboroso, além de prêmios.
O festival gastronômico Garopaba Sabor vai de 15 a 31 de agosto de 2019.
Seja bem-vindo e bom apetite!
O Festival Gastronômico é uma iniciativa do Núcleo de Gastronomia da Associação Empresarial de Garopaba. O evento, criado em 2014 está em sua 6ª edição, conta com 24 estabelecimentos participantes e foi resultado de um trabalho iniciado em 2008 com a criação do Núcleo de Gastronomia. A proposta do evento é de valorizar e promover a Gastronomia local por meio da diversidade de sabores, conceitos e apresentações de pratos, dos mais simples aos mais sofisticados.
Para diminuir o impacto das necessidades básicas das pessoas especiais em Garopaba, viabilizaremos 5% do valor dos pratos do Garopaba Sabor 2019 para a APAE Garopaba!
Sinta-se em casa, estaremos de portas abertas para recebê-lo, pois a mesa estará preparada com todo o carinho.


24 estabelecimentos:

1. Amazon Tastes - R$ 39,00 / Nome prato: Peixe Escama / Descrição do prato: Filé de tilápia empanado com flocos de milho orgânico, spirulina, purê de raiz local, aioli de cupuaçu e leite de castanha do Pará.
Facebook e Instagran:
amazontastes

2. Broto - R$ 27,00 / Nome prato: Purê de Raízes c/ Gengibre / Descrição do prato: Purê de Raízes com Gengibre servido com salteado oriental com cogumelos silvestres e brócolis de rama. Acompanha salada com mix de verdes orgânicos, cherry tomatoes, castanhas carameladas, molho agridoce e fios de vegetais.
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brotocozinhaconsciente
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brotobistro

3. Cafeteria Silveira - R$ 6,00 fatia / Nome prato: Torta Banoffee /Descrição do prato: A combinação da banana e doce de leite em cima de uma massinha crocante, coberta com chantilly e um toque de canela.
De R$10,00 por R$6,00.
SuperSilveiraGaropaba
supermercadossilveira

4. Carmela - R$ 45,00 kg / Nome prato: Torta Brownie / Descrição do prato: Base de brownie com doce de leite e merengue.
De R$90,00/kg por R$45,00/kg.
carmelachaecafe
carmelacasadechaecafe

5. Casa do Padre - R$ 29,00 / Nome prato: Pizza do Padre / Descrição do prato: Pizza de camarão ao molho de tomates e queijo brie. Acompanha uma taça de vinho branco ou tinto.
casadopadregaropaba

6. Corsodoro - R$ 28,00 / Nome prato: Pasta Camarão Pomodoro / Descrição do prato: Pasta de sua preferência com camarões salteados no azeite de oliva, molho de tomate caseiro e manjericão.
corsodoropastafresca
corsodoropastafresca

7. Gelomel - R$ 39,90 / Nome prato: Filé Mignon na Manteiga Negra / Descrição do prato: Filé Grelhado na manteiga negra, Arroz ao Butiá e salada.
gelomelsorveteria.
gelomelgaropaba

8. Grano Pizzeria - R$36,00 / Nome prato: Shitaki aos formaggio / Descrição do prato: Cogumelo shitaki com mussarela de búfala, parmesão, molho de tomate, alho e cebola roxa.
granopizzerianapoletana
granopizzeria

9. Guna made - R$22,00 / Nome prato: Bananitos / Descrição do prato: Pão fofinho, aioli Guna, hambúrguer grelhado de carne, chips de banana verde, geleia de pimenta e sua opção de queijo.
gunamadehamburgueria
gunamade

10. H2O - R$ 21,00 / Nome prato: Ebi Tempura Spicy / Descrição do prato: Camarões empanados em massa leve e crocante envoltos de molho picante e um toque de limão.
H2OSushiBar
h2osushigaropaba

11. Jeferson - R$ 4,99 / Nome prato: Tempura de Sorvete de Banana / Descrição do prato: 1 bola de sorvete de banana, envolto em pao de ló e empanado com panko, polvilhado com farofa crocante de mandioca doce.
jefersonsrestaurante
jefersons_restaurante

12. Kiko Beiruth - R$ 25,00 / Nome prato: Filé de Abrotea Grelhada / Descrição do prato: 1/2 beiruth de filé de Abrotea grelhada, com queijo, cebola, alface e tomate. Acompanha polentinhas fritas, pirão de peixe ou maionese de atum.
kikobeiruth
13. La Kaninu’s - R$ 16,00 / Nome prato: Hamburguer Farofa Bacon com Banana / Descrição do prato: Pão salgado, bife de carne moída, queijo em cubos derretido, molho especial, farofa de bacon com banana.
lakaninuslanches
lakaninus

14. La Rural - R$ 39,90 / Nome prato: Anchova Rural / Descrição do prato: Filé de Anchova assado na folha de Bananeira ao molho de Butiá e farofa de banana; ( buffet incluso).
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laruralgaropaba

15. Mamanê - R$ 28,00 / Nome prato: Matula / Descrição do prato: Feijão fradinho, pirão de queijo, farofa de banana, couve crispy.
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16. Parador - R$ 49,90 / Nome prato: Salmão Grelhado ao Molho de Açaí / Descrição do prato: Salmão Grelhado ao molho de açaí, banana grelhada e farofa de manteiga com açafrão.
ParadorGaropaba
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17. Pirão da Fruta - R$ 15,00 / Nome prato: Creme Português / Descrição do prato: Creme de raízes com alho poró e bacon, acompanhado de farofa de banana flambada na cachaça e melado artesanal.
piraodafrutaoficial

18. Tigrao - R$ 20,00 / Nome prato: Tigrão Burguer México /Descrição do prato: Hambúrguer carne de angus, pão salgado, alface, tomate, cebola roxa, queijo mozarela, guacamole, nachos e chips de batata doce.
otigraoburguer

19. Viva Marithime - R$ 39,90 / Nome prato: Marithime Surf and Turf / Descrição do prato: Duo de Camarão rosa do mar envoltos em tiras de bacon, acompanhado de risoto de alho poró e chips de mandioca da terra.
vivamarithime

20. Vivamo - R$ 82,00 / Nome prato: Coq au vin / Descrição do prato: Frango em cozimento lento ao vinho tinto, batata doce e pão de beterraba.
Vivamoenogastronomia
vivamobistro

21. Ygarapaba - R$ 9,90 / Nome prato: Divina Embarcação / Descrição do prato: Bolinhos de aipim com camarão e banana acompanhados de vinagrete de cachaça artesanal.
ygarapaba
ygarapabarestaurante

22. Ygarashi - R$ 29,90 / Nome prato: Yakisoba de frutos do mar / Descrição do prato: Massa, vegetais, Lula, camarão e marisco com molho de ostra.
sushiygarashi
ygarashi_sushi

23. Z12 - R$ 35,90 / Nome prato: Combinado ygara (Exclusivo para o Festival) / Descrição do prato: 2 peças de Roll Shake / 2 peças de nigiri ying / 5 peças de hot Filadélfia / 5 peças de uramaki Filadélfia / 3 batera de salmão / 3 batera de camarão.
z12pubsushi
z12pub

24. Zanoni - R$ 39,90 / Nome prato: Salmão Belle Meunière / Descrição do prato: Salmão grelhado na brasa com camarão, champignon, alcaparras puxado na manteiga, acompanha batatas douradas, mix de folhas verde com tomate seco e farofa de mandioca.
restaurantezanoni

Nazario & Bortot Comunicação
Assessoria de imprensa Sebrae/SC | Garopaba Sabor



GMIDIA       14/08/2019 As 23:11:09


Fotos da notícia 6ª edição do Festival Gastronômico Garopaba Sabor ser'entre os dias 15 até 31 de Agosto

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